菜谱大全

做法

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  1.蒜薹把头掐去头。

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  2.洗干净待用。

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  3.香肠和红辣椒洗干净待用。

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  4.蒜薹切至3厘米左右段，红辣椒切滚刀块待用。

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  5.香肠切斜片，葱切马儿状，姜切碎末，蒜切片待用。

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  6.锅中倒少许油，烧五成热左右。

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  7.放葱姜蒜爆香。

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  8.放红椒块翻炒。

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  9.马上放香肠翻炒一分钟左右。

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  10.放蒜薹后，加盐少许，五香粉少许，生抽少许，少许开水，翻炒。

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  11.汤汁干前留点汤汁。

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  12.起锅前放少许白糖提味。

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  13.起锅。

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